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Bife

LIF

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LOMBATA / VUOTA / LAVELLO / BISTECCA / AL FORNO / FORNELLO / STUFATO / STROGONOF / BRACIOLE / LINGUA / CODA / FEGATO /

MAIALE

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Filetto / Filetto / BISTECCHE / GUANCE / NASTRO ITALIANO / COSTINE / STRADA / PIANO / COSTINE / SEGRETI / CARNE ALENTEJANA / FEGATO / MAIALE NERO

UCCELLI

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POLLO / POLLO FREEDOM / ANATRA / CONIGLIO / POLLO FREEDOM /COSCIA DI TACCHINO / COSCIATA DI POLLO / QUAGLIA / PETTO DI POLLO /  BISTECCA DI TACCHINO

AGNELLO

3NOSSO TALHO _ borrego_edited.jpg

BRACIOLE / COSCIA / MANO / PETTO / BARCA / CAPRA / AGNELLO /

PREPARATO

IMG_20211120_083515_402.jpg

SPIEDINI / PETTO RIPIENO / PAFLET / SALSICCIA FRESCA / CARNI / COLAZIONE IMPANATA / INVOLTINI DI CARNE MACINATA / BURGER / DELIZIA / GAMBE RIPIENE / FUNGHI RIPIENI / LOMBATA RIPIENA /

CONGELATO

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PATATE FRITTE / SALATE / VENTRIGLIO / MERLUZZO / VITELLO A MANO / PIEGATO /  

SALUMI

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FRESCO / FORMAGGIO STAGIONATO / BURROSO / FORMAGGIO FORMAGGIO / ALH / FARINA / CHOURIÇO / Black pudding / MARANHO / PROSCIUTTO / PANCETTA / prosciutto / PAIOLA / CHEDDAR /

BOTTIGLIA

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HERDADE DO SOBROSO / PAULO LAUREANO / QUINTA DONA DOROTEIA  / QUINTA DE VENTOZELO / QUINTA  DO  GARRIDO /_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_     PEGOS CLAROS / GROTTE DI MURÇA / 

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