NOVILHO
LOMBO / VAZIA / PICANHA / BIFE /ASSAR /ESTUFAR /GUISAR / STROGONOF / COSTELETA / LINGUA / RABO / FIGADO /
PORCO
LOMBINHO / LOMBO / BIFANAS / BOCHECHAS /ENTRECOSTO À ITALIANA / COSTELETAS / ENTREMEADA / PIANO / ENTRECOSTO / SECRETOS / CARNE ALENTEJANA / FIGADO / PORCO PRETO
AVES
FRANGO / FRANGO CAMPO / PATO / COELHO / GALINHA CAMPO /PERNA PERU /PERNA FRANGO /CODORNIZES / PEITO FRANGO / BIFE PERU
BORREGO
COSTELETAS / PERNA / MÃO / PEITO / CACHAÇO / CABRITO / CORDEIRO /
PREPARADOS
ESPETADAS / PEITO RECHEADO / FOLHADOS / SALSICHAS FRESCAS /ALMODEGAS / PANADOS / ROLOS CARNE PICADA / HAMBURGUERS / DELICIAS / PERNAS RECHEADAS / COGUMELOS RECHEADOS /LOMBINHO RECHEADO /
CONGELADOS
BATATA P FRITAR / SALGADOS / MOELAS / BACALHAU / MÃO VITELA / DOBRADA /
CHARCUTARIA
QUEIJO FRESCO / CURADO / AMANTEIGADO / REQUEIJÃO / ALHEIRA / FARINHEIRA / CHOURIÇO / MORCELA / MARANHO / PRESUNTO /BACON /FIAMBRE / PAIOLA / CHEDDAR /
GARRAFEIRA
HERDADE DO SOBROSO / PAULO LAUREANO / QUINTA DONA DOROTEIA / QUINTA DE VENTOZELO / QUINTA DO GARRIDO / PEGOS CLAROS / CAVES DE MURÇA /